据宜宾文旅：

春天就应该多吃“鲜”

在长宁

(相关资料图)

春季尝鲜必是甜苦笋

想要尝鲜的小伙伴们有口福啦

4月26日

龙头镇将举办首届“苦笋采挖月”

暨特色水产推介活动

挖苦笋、品全鱼宴、舞龙表演……

各式活动等你来打卡

活动名称

龙头镇首届“苦笋采挖月”活动

活动时间

2023年4月26日

活动地点

主会场

龙头镇龙文化广场

活动点

龙头镇龙头村

开幕式以及文艺演出

8：30—9：10

龙头镇龙文化广场

苦笋采挖比赛

9：30—11：30

龙头镇龙头村

系列活动

（一）特色农产品、美食、商品展销活动

活动时间：4月26日上午9：00—12：00

活动地点：龙头镇龙文化广场（主会场）

（二）苦笋采挖趣味活动

活动时间：4月26日上午10：00—11：00

活动地点：龙头村苦笋基地

参加人员：网上报名人员

（三）龙头鱼宴

活动时间：4月26日全天

活动地点：龙头镇各餐饮店

活动内容：品尝龙头特色餐饮

龙头镇苦笋采挖趣味活动

通过长宁发布平台征集报名

名额仅限80人

报名截止时间为4月24日24时

名额有限

小伙伴们赶紧报名

一口鲜美

长宁龙头镇被誉为“中国苦笋之乡”

苦竹种植面积达到12000多亩

这里的苦笋

得益于得天独厚的地理环境

科学护林育竹技术

产出的苦笋并不苦涩

反而更加清甜回甘

苦笋周期非常短

只有二十来天的笋季

将水嫩嫩的苦笋吃进肚里

身体也仿佛生机勃勃起来

充满能量

走进竹林、扛起铁锄

刨土挥锄

新鲜采摘的苦笋

美味又营养

一口鲜嫩

“苦笋采挖月”期间龙头全鱼宴震撼开席

苦笋和鱼完美结合

在龙头人的奇思妙手下

孕育出一道道风味独特的美食

鱼肉的鲜嫩、苦笋的鲜甜

经过高温烹饪

碰撞出有一种独特的鲜美

清蒸胭脂鱼、竹笋鲟鱼汤、烧苦笋……

煎炒烹炸各色菜式

色香味俱全

苦笋鱼头汤

苦笋的清香，鱼头的鲜美

雪白的汤汁，诱人的香味

引得人胃口大开

苦笋烧鳝鱼

黄鳝香滑细嫩，香辣刺激

苦笋的清甜刚好中和黄鳝的辣味

一口黄鳝、一口苦笋

鲜得舌头都要掉下来了

特色美食、全鱼宴去哪吃

小布已经打探好了

想吃鱼的小伙伴

又是一年尝鲜季

“尝鲜”小分队赶紧集合

组队去龙头挖苦笋、吃鱼鲜

4月26日

相约龙头，品味龙头

来源：长宁发布